Em homenagem ao Tio João, hoje posto uma receita que ele me ensinou.
Além de deliciosa é muito simples (a foto acima não faz jus à delícia que é, mas tirei correndo...)
Segue a receita:
- 500g de filé de frango em cubos
- 2 latas de sopa Campbell's (uma de cream of mushrooms, e outra de cream of aspargus)
- 1/2 lata de vinho branco
- 2 punhados (eu não sei a medida certinha) de queijo cheddar ralado
Temperar o frango com suco de limão, alho, pimenta do reino e pouco sal. Misturar com a sopa, o vinho e o queijo, e levar para assar por aproximadamente 40 min. É importante usar uma travessa em que o frango fique quase que em uma camada, para garantir o cozimento por igual.
Parabéns pelo seu dia Tio João!!!! Muita saúde e paz! Um beijo grande =D
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