Masculino: Eles também podem...

Lembram do post "trend to watch" de 2 semanas atrás? As calças e blazers estampadas em preto e branco? (veja aqui). Então, assim como já adotaram os cintos amarradinhos, os mocinhos estão aderindo esta trend também ;)

Imagem: Lookbook

How about it boys?

Na Cozinha - Massa Caprese À Moda da Beca

Dia desses vi uma das apresentadoras do programa Cozinha Caseira, do Bem Simples (adoro! hihihi), preparar uma massa com um molho caprese. Eu e minha mãe ficamos morrendo de vontade, então fui preparar a minha versão =D

Eu não fiz a minha própria massa, mas escolhi uma de ótima qualidade, porque acredito que bons ingredientes são o segredo de qualquer receita.

Dito isso, aproveito para deixar a dica de uma das massas que mais aprecio em BH: as da Terni. Eles têm várias opçõs, cada uma mais deliciosa que a outra, e é garantia de sucesso sempre! Lembram do post sobre minha birthday party? Então, uma das "finger foods" era fagotini quatro queijos para espetar e passar no molho gorgonzola (yummy!), e todo mundo elogiou e 2 pessoas inclusive repetiram em casa, que orgulho!

Voltando ao assunto, a massa escolhida da vez foi a minha favorita, capelase tricolor com requeijão. Nesse caso usei a bandeja de 500g que vem congelada, olha que belezura:

Vamos à receita?

Massa Caprese À moda da Beca

1- Coloque água para ferver em uma panela grande (uso espagueteira, não sei quantos litros, mas o certo seria 1L de água para cada 100g de massa);

2 - Em um bowl ou refratário (eu já uso o que vou servir) amassar com as mãos 300g de tomatinhos cereja italiano (aqui vale a pena porque o sabor é outro, confie em mim);

3- Acrescente aos tomatinhos 300g de mussarela de búfala picada, 1 xícara de folhas de manjericão. Tempere com azeite, alho em pasta, sal e pimenta do reino à gosto. Reserve.

4- Quando a água estiver fervendo, coloque a massa (500g) para cozinhar. À medida que as capelase (italiano! "e" é plural já) forem subindo à superfície, retire com o auxílio de uma escumadeira, pois estas estarão prontas, e acrescente ao "molho".

5- Misture tudo e sirva =P

Serve 2 a 3 pessoas.

Mais fácil impossível! Mas o sabor e a textura são incríveis... o recheio de requeijão cremoso, a massa deliciosa, o molho leve e fresco... hummm. É ótima opção para receber em um jantar no meio da correria semana, e mais, sugiro até um menu express como diria minha musa na cozinha a Nigella hihihi:

- carpaccio com molho de alcaparras, acompanhado de torradinhas

- massa caprese à moda da Beca

- gran gateau de chocolate, receita aqui

Bom apetite :P

Closet - 6 peças vários looks...

Eu adoro quando as revistas fazem essas matérias com vários looks usando as mesmas (poucas) peças rs. Tenho várias guardadas na minha pastinha de recortes para inspirar. São ótimos na hora de montar a mala, ou rever o que falta no guarda roupa para que ele seja "inteligente".

Esses dias vi essas 2 matérias no site da manequim, e eu espero que sejam inspiradores para a semana de trabalho que começa ;)

Imagens: Manequim

Gostou da proposta? Pode ser uma boa idéia para post fixo às segundas, só que eu monataria alguns looks...querem? ;)

BH - Bistrô Urbano Santiago

Percebi que nunca comento sobre os restaurantes que fui ou frequento. Talvez porque eu morra de vergonha de tirar fotos dos pratos, mas prometo que vou fazer um esforço pra superar isso rs., porque assim como eu, muitos devem adorar dicas desse tipo né?!

Então hoje vou começar com um de BH, que conheci há uns meses (no dia do meu niver =D) e amei: o Bistrô Urbano Santiago. Gostei tanto que voltei e já indiquei a muitos amigos.

A cozinha é Mediterrânea (my favorite!) e os pratos são muito bem executados. A porção é satisfatória, alguns pratos mais fartos que outros, e o atendimento tem como estrela o Luiz, super simpático e entusiasmado.

A primeira vez que fui pedi de entrada o "tartare de atum e salmão", seguido do "Pato confitado ao molho de jerez, com fideline de funghi e aspargos assados" (fiel à foto abaixo, tirada do site).

Imagem: Urbano Santiago

Finalizei com o "Trio italiano", deliciosa degustação de 3 clássicas sobremesas italianas, em versão miniatura: panna cota com coulis de frutas vermelhas, semifredo de chocolate e tiramisú...

Imagem: Urbano Santiago

Meu irmão foi de "Medalhões de lagosta envoltos em presunto de parma, sobre creme verde com tagliatelli Nero" e minha mãe de "Mingnon de cordeiro com gnocchi na manteiga, sálvia e abobrinha".

Tudo divino! Para acompanhar, vinho português da região do Dão, sugerido pelo sommelier (esqueci qual) e água.

Já na segunda visita, repeti a entrada, que não estava tão saborosa, talvez pela temperatura demasiada fria do tartare, o noivo foi de Mingnon de cordeiro e eu de "Camarões à Provençal com arroz de limão". Nesse prato é possível escolher a quantidade de camarões, 4, 6 ou 8. Claro que pedimos com 8 porque nós 2 queriamos provar hihihi. De sobremesa, petit gateau porque foi de gula aí queria o mais tradicional rs. Para acompanhar, o de sempre: vinho tinto (um chileno, não me lembro qual) e água =D

O preço não é dos mais amigos...a média é de R$ 150,00 por cabeça pedindo entrada + prato principal + sobremesa + vinho + água + café.

Só preciso comentar que o Mingnon dessa vez não estava tão farto quanto da primeira, a porção parecia metade. E um amigo que foi e pediu o Salmão também reclamou sobre o tamanho da porção.

No mais vale muito a visita. Pelo ambiente, pelo atendimento, pelo sabor. É um lugar digno de celebrações.

Bistrô Urbano Santiago

Rua Alvarenga Peixoto, 655, Lourdes

Tel: (31) 2535-6169/3031-6169

Closet - Look Fim de semana, por Rebecka

Imagem: stockholmstreetstyle

Não, não fiz numerologia e mudei a grafia do meu nome hehehehehe. A mocinha do look se chama Rebecka também, e apesar de o meu não ter o k, poderia muito bem ser euzinha...porque usaria demais esse look! Todinho, queném rs.!

Inclusive, já pode copiar, ou é cedo ainda? hihihi.

Adorei a monocromia do short preto + regata cinza + cardigan de ONCINHA(já falei que amo oncinha hoje? =D), com o toque de cor no pump verde e na bolsa avermelhada, que diga-se de passagem são cores opostas e por isso complementares (lembra das aulas de artes? amarelo/roxo e azul/laranja também o são) ;)

Extra Extra!!! Tags Grátis na KLM

A cia aérea KLM está disponibilizando tags de bagagem personalizadas, e o melhor, grátis! Olha que tudo! Essa promoção está rolando há um tempo, mas devido ao sucesso foi prorrogada, então não demore muito pra fazer a sua.

Olha a minha como ficou:

Para fazer a sua também, clique aqui.;)



Trend Alert: Fur tail...

Será que pega por aqui? Ainda tem um tempo até o inverno do ano que vem para acostumarmos...

Imagem: Fashion Berlin

Imagem: Lookbook

Hilary Duff, no Just Jared

Imagem: Zara