Na Cozinha - Mousse de coco no copinho

Você vai precisar de:

- 4 latas de leite condensado

- 4 latas de creme de leite

- 4 vidrinhos de leite de coco

- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor

- 1 pacote de coco ralado fino

- 1 pacote de coco ralado grossinho (para decorar)

Como é muito líquido nos ingredientes, bata no liquidificador de 2x: 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite, 2 vidrinhos de leite de coco, 1 pacote da gelatinha dissolvida conforme a embalagem, 1/2 pacote do coco ralado fino.

Com o auxílio de uma jarra pequena com bico, encha os copinhos (não até a boca) e leve-os à geladeira de um dia para o outro (ou até firmar). Decore com o coco ralado grossinho.

Variações: pode cobrir com ganache e chamar de prestígio rs.; cobrir com calda de frutas vermelhas ou maracujá também fica uma delícia e corta um pouco o doce pra quem não é muito fã, cobrir com cubinhos de manga também fica uma coisa (combinação clássica em várias culturas diferentes)!

Rendimento: aproximadamente 80 copinhos de 60ml (provavelmente um pouco mais).

Hummm, deu vontade =D

Ps: Com essa base vc tb faz um pudim de coco! Só usar 1 pacote inteiro da gelatina para 1 lata de leite condensado e 1 de creme de leite, 1 vidrinho de leite de coco e 1/2 pacote de coco ralado. Colocar em uma forma pequena para pudim untada com água e levar à geladeira até firmar, depois é só desenformar. Pode servir com calda de caramelo, chocolate, frutas ou simples mesmo!

Enjoy! ;)

Closet - Torcedora Chic

Não é segredo nenhum que eu amo os looks da Olivia (a íntima!) e que ela é minha top ícone de estilo da modernidade (Audrey querida, não se preocupe vc é ícone eterno kkkkk), mas não imaginei que nos looks dela haveria um pra nos inspirar a fazer a torcedora chic no trabalho rs.

foto: reprodução

Sei que as cores do lenço foram coincidência, mas não resisti! Simbora fuçar o armário pra achar um parecido?

*Suspiros* - Chloé Kids

Cuidado: conteúdo 150% de fofura!
Vi no My Daily Style a coleção Chloé kids primavera verão 2010:

Quem que "guenta"? Quero uma pequerrucha no futuro pra poder vestí-la assim.... e provavelmente de parzinho de jarro com a mãe hahahahahahahha

Sério, até a gente pode se inspirar! hihihi

Closet - Calça Verde-água

Cismei! Quero uma pra ontem rs.

Ps: Eu tô adorando "brincar de boneca" no Looklet, quem quiser se aventurar também, é só clicar aqui e se registrar.

Na Cozinha - Torta de limão no copinho

Não consegui tirar foto do copinho detalhado, mas graças a uma amiga tem essa foto e outras da mesa de doces. Naquela altura do campeonato nem me toquei de tirar as fotos rs.

Eu usei como base a receita da torta de limão da minha mãe, que é sem dúvida a melhor que já comi. Mas pra facilitar, usei a velha e boa massinha de biscoito maisena (mas sem a manteiga), e troquei o suspiro por chantily para decorar. Nada que interferisse no sabor, porque o creminho de limão que é a estrela aqui.

Ingredientes:

Para a "massinha"

- 2 pacotes de biscoito maisena triturados (não lembro se usei tudo, mas pra garantir, reserve 2 pacotes)

Para o creme

- 4 latas de leite condensado

- 2 latas de creme de leite

- 2 latas de suco de limão (use a lata de leite condensado)

Para decorar 

- chantilly em spray

- pequenos gomos de limão (basta fatiá-los e depois cortar a fatia ao meio, e depois em pequeno gomos, quase como uma pizza rs.)

Modo de preparo:

1- Comece batendo os ingredientes do creme no liquidificador. Basta ficar homogêneo, como não é um mousse, quanto menos bolhas melhor. Reserve na geladeira.

2- Enquanto isso, triture os biscoitos, e cubra o fundo de cada copinho com a farofinha de biscoito. Feito isso, com a ajuda de uma colher, encha os copinhos com o creme de limão, mas não até a boca, senão pode ficar enjoativo. O ideal é que até aqui seja feito com um dia de antecedência para intensificar o sabor, e o biscoito formar uma massinha realmente.

3- Na hora de servir, espete as colherzinhas de café, e decore com um pouco do chantilly e um gominho de limão. O chantilly em spray é prático, pq o bico já forma uma pitanguinha, mas quem quiser, pode usar o chantilly comum às colheradas ou um bico de confeiteiro.

Rendimento:

Essa quantidade rende 80 copinhos de 60ml. A proporção é simples: para 1 lata de leite condensado, use 1/2 de creme de leite e 1/2 de limão (média de 6 limões).

Obs: Eu gosto do limão bem pronunciado, mas fica a seu critério usar mais ou menos suco de limão.

Essa é sucesso garantido! hihihi =D

No Closet - Torcedora Estilizada

Para o blog também entrar em clima de copa, montei alguns looks pra torcer. Só que fiz um pouco diferente: nada de camisa do Brasil!

São looks estilizados, para serem usados tanto nos dias que os jogos são durante o expediente (on duty) quanto nos fins de semana (off duty). Quer ver só?

Espero que goste!

Na Cozinha: Glamm

foto: Reprodução

Há uns meses atrás fiquei tentada em comprar essa latinha "glamourosa" quando me deparei com ela no Empório Santa Maria em SP.

Trata-se de uma latinha de espumante! Achei a idéia fantástica pra quem como eu não toma cerveja, e cansou de beber smirnoff ice quando quer a praticidade oferecida por uma latinha.

Mas na hora achei que não valia os R$ 10 cobrados, talvez em uma próxima eu leve uma pra experimentar. Enquanto isso, fica a dica de um produtinho novo que promete nos conquistar em um futuro próximo!