Na Cozinha - Cheesecake de Micro-ondas

Não reparem as fotos péssimas rs., mas na pressa de comer um doce (TPM alert rs.) nem esperei a calda esfriar e já ataquei hehehehehe. O pior foi ter que pausar o ataque para tirar foto, tudo corrido, com o celular mesmo, pra não perder tempo precioso saboreando hihihi.

Obviamente a imagem não faz jus a essa delícia super simples de preparar. Para mim a receita é imbatível, porque além do sabor e da facilidade, rende um cheesecake pequeno, suficiente para 4 pessoas na sobremesa ou para 2 gulosas (a.k.a. eu e minha mãe rs.) a qualquer hora.

Inclusive a receita, que está anotadinha no meu primeiro caderninho de receitas (fofo! um dia mostro aqui os erros de português e a letrinha dos 10 anos de idade rs.), é da minha mãe querida, craque nos doces.

Warning: se você tem tendência a vício por doces rápidos de preparar, recomendo cautela hahahaha

Cheesecake de Micro-ondas (tá ligado na reforma ortográfica né?!)

Ingredientes:

Para massa

- 50g de manteiga amolecida (uso de 1 a 2c.s.)

- 100g de biscoito maisena moídos (uso meio pacote)

Para o recheio

- 3 pacotes de cream cheese philadelphia (pode ser o light)

- 1/2 xíc. de açúcar

- 1 c.c. de essência de baunilha

- 2 ovos

- 1 c.c. de raspinhas da casca de limão

Modo de Preparo

Massa

1 - Misture a farofinha de biscoitos com a manteiga amolecida. A consistência é de areia molhada (essa é a base para torta mais prática no mundo, e aceita diversas variações de biscoito, experimente wafer, biscoito de chocolate, de aveia com mel...). 2- Com essa mistura, forre o fundo de um refratário ou louça de 20 cm de diâmetro resistente à micro-ondas. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.

Recheio

3- Bater no liquidificador todos ingredientes até ficar homogêneo. 2 dicas: comece adicionando os ingredientes líquidos, facilita na hora de bater; e evite bater muito, pois quanto menos bolhinhas se formarem, mais gostoso o cheesecake.

4 - Despejar sobre a massa, assar no micro-ondas por 6 minutos na potência alta.

5- Deixe esfriar, cubra com geléia ou coulis de frutas vermelhas (já frias de preferência). Deixe 3 horas na geladeira e sirva(eu como direto hihihi).

A calda eu vario entre geléia de cassis ou frutas vermelhas amolecidas com um pouco de água, frutas vermelhas maduras salpicadas com um pouco de açúcar e amassadas, e "compota" de frutas vermelhas que faço só levando ao fogo ainda congeladas, com um pouco de açúcar, gotas de limão e deixando apurar. Outra sugestão, e talvez com um toque mais refinado são as frutas vermelhas no aceto balsâmico, que ensinei aqui (se você ficar com desejo das pancakes também, já deixo o link rs.).

Ps: Essa receita é dedicada a um amigo que falou que era para eu "parar" de postar receitas com chocolate, porque estava fazendo mal para ele... Sim Xnês, é pra vc ;)

Moda Gestante: Look Casual

Dando sequência aos looks inspiração para as gravidinhas (acho tão lindooo), e aproveitando que é fim de semana... uma moda mais casual ;)

E aí mamães, gostaram?

Closet - Looks para esse FDS

Imagens: lookbook

Fiquei com vontade de usar todos, por isso essa miscelânea...rs. Agora, o primeiro look é de chorar de lindo não?! É meu favorito! Mas, cada um deles tem seu charme apesar de serem básicos.

Have a nice Weekend ;)

Suspiros - I'm Craving...

Ando com desejos.... quero todos sapatos em oncinha hihihi...

À Moda da Beca: Look Safari Urbano e Corte de Cabelo

O post já estava programado, mas é ótimo pra seguir o de ontem rs.
Esse look eu usei semana passada para ir à K9 e esticar até um barzinho onde foi a despedida de uma amiga (não de solteira, intercâmbio mesmo...rs.).
Naquele dia coincidiu de eu ter hora marcada para cuidar das madeixas, e decidi cortar o cabelo sem dó! Assim, pelo menos para os meus padrões né? Pedi à cabeleireira que tirasse pouco mais de um palmo do comprimento, para eliminar de vez as pontas ressecadas.

Então hoje além do cabelo mais curto, mostro um look que chamei de safari urbano rs.

Achei legal porque tem uma referência sutil a várias tendências sem ficar óbvio ou caricato: o verde militar, o máxi tricot, a rendinha discreta na regada, a saia de chamois, e o caramelo da bota (tem também o máxi anel de laço, mas não apareceu... é aquele que mostrei aqui da K9 hihihi).

Peço que ignorem as caras e bocas hihihi

Todas fotos foram tiradas pelo Jr. Mendes, que gentilmente me emprestou para mostrar aqui, obrigada querido! =D

regata podrinha com rendinha: Banana Republic

máxi tricot: C&A (antiiigo)

saia chamois: Vintage (tenho ela desde sempre rs.)

bota montaria: Ponta dos pés (loja de BH no mesmo estilo da sapatonline, comentei sobre ela aqui)



Tô adorando o cabelo assim mais curto (e saudável rs.)... e aí, look e cabelo aprovados?

Update: Olha eu aqui no Íntima da Silva também!!!

Extra Extra!!! Participação do Blogueiros na K9

Olás! Vim corridinha aqui pra contar que participei do Blogueiros na K9 junto  com a Lívia do Laranja e Lima e o Jr. Mendes do Íntima da Silva, dois fofos!

Eu adorei participar e rever pessoas queridas. Obrigada à equipe K9 pelo carinho de sempre e à Lívia, ao Jr. e Fabíola pela cia nessa noite tão divertida. Ah, e Jr. um obrigado especial por me ajudar a calçar a sandália querido rs.

Para saber mais, clique aqui (e acompanhe o Love K9!).

Imagem: Jr. Mendes para K9

Foi LINDO! =D

Casamento - Livro de Visitas?

O tradicional livro de visitas nas recepções de casamentos já deu lugar para as árvores do desejo, e para os painéis de fotos do casal para que os convidados assinassem. Apesar de lindas opções, já estão ultrapassadas. Agora é hora de reinventar...

# fica a dica ;)