Uma das combinações culinárias que mais gosto é salmão defumado e sour cream. E um dos "sanduíches" que mais gosto é foccacia com salmão defumado, sour cream, rúcula e gotinhas de limão siciliano.
Quanto viajei com a família pra Europa, era essa minha pedida na maioria das paradas nas estradas. E posso dizer? Nunca vi tanta parada nível de restaurante! "Benzadeus"! Nada de lanchonetes caidinhas e com salgados suspeitos rs. Ótima seleção de saladas, carnes, sopas, massas, sanduíches, bebidas... além de ambiente agradabilíssimo!
Tá, mas voltando ao assunto... na falta da focaccia fresquinha, o que fez meus olhos brilharem na padaria (pensamento de gordinha hihihi), foi um bagel. E do Bagel foi feito um saboroso café da manhã.
Receita não tem né... só montar igual sanduba mesmo.... ah, pro sour cream, basta misturar uma caixinha de cream cheese (gosto do philadelphia) e suco 2 dois limões ou menos a depender do seu gosto.
E o bagel comprei na padaria Gran Vitoria. O do Verdemar, por incrível que pareça, não recomendo. A textura não é das melhores.
No lanche também vai bem né? Vixe, agora fiquei com fome....rs.
Nota: Bagel, cream cheese e salmão defumado é uma combinação típica de café da manhã em vários países.
Nota: Bagel, cream cheese e salmão defumado é uma combinação típica de café da manhã em vários países.







